本文乃“罗宁带你走世界”原创，转载请注明出处，图片来源于网络，如有侵权请及时联系删除，谢谢！《本草纲目》有记载：“梨者，利也，其性下行流利”。说明雪梨的食用和药用价值很高，具有清热解毒、消痰润肺、养血生肌等功效。平时我们咳嗽或者咽喉肿痛、声音嘶哑的时候都会想到煮上一碗雪梨汤来喝。其实，雪梨还有降血压和养阴清热的作用，所以一些患有高血压、肝炎的患者比较经常吃些梨来缓解病情。因为雪梨味甘性寒，但是有具有上述功效，所以在干燥的秋天食用最恰当不过了。通常水果是直接生吃的，但是梨生吃熟吃两相宜，保健作用却不一样哦。止咳润喉雪梨汤感冒咳嗽特别厉害，不想吃那么多的抗生素药，那就来点雪梨汤吧，味道酸酸甜甜的，喝下去后喉咙很清凉，止咳效果也是非常不错的哦。这里说的是2碗的量，如果需要煮多的适当调整比例就可以了。准备好以下食材：雪梨1个，冰糖、莲子和百合各30克，陈皮15克，枸杞10克，水自己看着加就行。首先提前用水浸泡莲子20分钟，往锅里倒入四碗水，加入莲子大火煮开后转小火煮半个小时，然后加雪梨和冰糖、百合转大火煮沸后加入陈皮，此时要调小火慢慢煎煮1个小时左右，最后放枸杞煮开三五分钟就可以啦。冰糖银耳雪梨汤雪梨的生津润燥搭配银耳的益气清肠，天因上火引起的咳嗽多痰等症状，喝下一碗冰糖银耳雪梨汤，润肺止咳，最合适不过。冰糖银耳雪梨汤是最受大众喜爱的，制作简单易学，市面上的甜品店都可以买得到，但是要吃到更卫生更健康的冰糖银耳雪梨汤还是要自己动手哦。提前将干银耳泡发10分钟左右，洗净撕成小片沥干水分备用。雪梨去皮去核洗净备用。银耳雪梨汤最好是用砂锅来煎煮，这样最能保持汤的原汁原味和营养。砂锅中倒入三到5碗水的量，一次放入雪梨、冰糖、银耳，大火煮开后转至中小火继续煎煮3半个小时即可。生姜蜜梨汤王安石《字说》云∶姜能强御百邪，故谓之姜。没想到散寒祛湿的生姜能和蜜梨搭配在一起，而且散寒祛湿、润肺止咳功效绝佳，堪称冬日散寒暖身的速效汤啊！首先将蜜梨洗净去皮去核切块状，生姜洗净去皮，切块待用。往砂锅或者瓷锅倒入三分之二的清水，先放生姜块大火煮沸后转中火煮5分钟，闻到有浓浓姜味飘出即可。接下来放入切好的蜜梨块，放入之后开大火煮开，随后转中小火煮20分钟。开盖加冰糖调味，量可以根据个人口味添加，不喜欢也可以不放。等生姜和蜜梨煮得差不多的时候加入枸杞，继续中小火再煲20分钟，看到生姜蜜梨汤汁变黄而且比较浓稠的时候就可以关火盛入碗中趁热食用了。雪梨百合猪展汤肝火旺盛怎么办？来碗雪梨百合猪展汤清热去燥呗！雪梨、百合、麦冬和薏仁能生津润燥，虽属寒性食物但是加入了红枣和枸杞进行中和，所以非常润肺解毒和养颜。首先一定要提前至少2个小时浸泡红薏米仁、莲子和百合。猪展肉，其实就是猪小腿肉，整块用开水焯过后捞出洗净切成小块备用。雪梨1个，去皮去核洗净切块备用。枸杞、麦冬、红枣洗净和一颗蜜枣（增加汤的清香，不喜欢也可以不放）。所有的材料准备齐全之后，全部一起倒入砂锅中大火煮沸之后中小火煲三个班到四个小时，临出锅的时候按照个人口味添加盐、鸡精等调味料，不放也行，保留了汤汁原始的清润甘甜。当然，不止雪梨能加热后吃，还有很多水果也是生吃熟吃两相宜的。比如苹果，熟吃保护肠胃；比如山楂、木瓜、菠萝、香蕉等等，这些水果生吃维生素含量比较低，加热后的保健效果却大不相同。小编今天推荐的这几款雪梨汤，不知道大家都学会了吗？大家如果有更好的做法，欢迎在评论区留言。
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