鱼胆明目?民间有吃鱼胆可清热解毒、止咳平喘、清肝明目的说法。
日前,宁波北仑市民谢先生就因听信这些说法,生吞鱼胆,结果出现急性肾功能衰竭等症状!
家住柴桥的市民谢先生从市场买了条草鱼准备煮了吃,在杀鱼的过程中想起有偏方说鱼胆吃了能降火,他就就着白酒把鱼胆生吞了下去。
谢先生说:“当时一直有点上火,以为吃了之后降火的,就是听说过这个说法。”
生吃鱼胆之后,谢先生不但火气没有降下来,还出现了恶心呕吐、身体乏力等症状。起先谢先生以为是吃坏了肚子,到小诊所配了些药,两天病情越来越严重,医院做了化验。
经检查谢先生出现肝功能损害,正常人的肝酶是40~50U/L,他的已经超过U/L,超过正常数据40多倍,同时伴有急性肾功能衰竭等症状。医院重症监护室抢救。
医院肾内科吴复泉:“是非常危险,一个人小便都排不出来,那整个吃进去的毒素、水分就排不出来,会影响脏器、肺各个器官,考虑当时毛病非常重,就让他入住我们的重症监护室,住了大概一个礼拜左右。”小小鱼胆也可致命
吴复泉介绍,鱼胆胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大,不论生吞、煮熟或泡酒,有毒成分都不会被破坏。青鱼、草鱼、白鲢、鲈、鲤鱼胆中含有的胆汁毒素,能损害人体肝、肾,使其变性坏死。
吴复泉说:“它最主要的毒素成分就是胆汁酸,鱼胆的胆汁酸对人体有剧毒,是非常毒的毒素,它影响着肝功能和肾功能,影响着这两个重要的脏器,厉害的话很多人肝功能衰竭、肾功能衰竭,如果不及时治疗可能危及生命。”
注意啦
吃鱼胆明目也是相当危险的
生吃鱼胆明目
危险系数:★★★★★
吃生鱼胆明目?这个偏方后果很严重!小编随意检索下就有许多案例:
医院肾内科何劲松主任医师表示,生吃鱼胆清火、明目甚至治疗咳嗽的说法,并无科学依据,反倒有人因生吃鱼胆而中毒。草鱼、鲤鱼、鲫鱼等一些常见鱼的鱼胆都有胆汁毒素(胆酸),胆汁毒素对细胞有毒性,而且这种毒还耐热,生吃熟吃都会中毒。一般吃下后,半小时到10小时内就会发病,出现恶心、呕吐、腹泻等症状,毒素到肝肾位置会造成肝肾的损伤,还会造成神经、心血管、血液系统损害,严重的会引起多脏器衰竭,甚至死亡。
一旦吃了鱼胆中毒,无特殊解毒药,主要靠血液透析治疗,越早治疗效果越好,肾功能恢复越快。
来源:看北仑、FM93交通之声、健康时报、宁波美食
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