天气变冷之后，不少的宝宝都会有咳嗽的现象，除了传统的吃药之外，小儿咳嗽的食疗是一种比较有效的治疗小儿咳嗽的方法。但是有些妈妈一遇到宝宝咳嗽，就会煮萝卜水给宝宝喝。但这也是不对的。食疗前，一定要先分清宝宝到底是热咳，还是寒咳。根据不同的病情给予不同的食疗法。
引起咳嗽
的疾病及相关症状
1.上呼吸道感染
也就是感冒，是由于病毒经过鼻腔和咽喉进入到人体，引起上呼吸道黏膜发炎。小儿患上感冒时，一般都会出现咳嗽的症状。一般咳嗽时带痰，不伴随气喘或是急促的呼吸，不分白天黑夜。
2.支气管炎
大多是由于上呼吸道感染蔓延而来，发病较急，初期多为干咳，随之逐渐出现咳嗽、咳痰等不适，严重时因呼吸困难而出现缺氧，嘴唇变为青紫色。
3.肺炎
2岁以内的小儿大多是支气管肺炎，多由上呼吸道感染或支气管炎而引起。一般会有干咳，还会出现气促、口唇发绀、鼻翼扇动等现象。除了新生儿外，通常会发烧到39℃。
4.急性喉炎
当病毒或细菌通过喉部时，也会引起喉部感染。急性喉炎除了干咳和喉部疼痛外，最典型的症状是声音嘶哑，甚至发不出声音来。在吸入空气时发出像犬样的咳嗽声，严重时发生喉喘鸣。
针对不同的咳嗽
采取不同的食疗方法
在宝宝咳嗽刚开始时，如果摸不准宝宝到底是什么咳嗽，都可以用下面的糖水。
1.百合莲藕炖梨
把梨、莲藕、百合、枸杞、川贝按3：1：1：1：0.5的比例，加适量水，大火煮开后，转小火慢炖两个小时。
待糖水放温后，给宝宝喝。这款糖水甜甜的，有梨和莲藕的清香，宝宝会比较容易接受。
有些人煮出来的水是苦苦的，那就是百合选择错了。市场上的百合分两种，一种是江浙一带，夏天常拿来与绿豆同煮的苦百合，一种是兰州出产的甜百合。
给小朋友煲这款糖水时最好选择甜百合，如果不小心用了苦百合，就可以放适当的蜂蜜来增加甜味。
现在天冷了，如果买不到新鲜百合，也可以选用百合干，百合干则不需要考虑百合的品种，因为加工过的百合干，苦味已经少了很多。
注：川贝性寒，很多小孩吃了拉肚子，可以不加。
2.盐蒸橙子
橙子洗净，切开，橙肉上撒少许盐，筷子插几下，盐更容易渗透。盖上“橙盖”，放小碗内保持橙身竖立，蒸10-15分钟(水沸开始计时)，去皮吃肉喝汁(包括碗里的精华)。
风热咳嗽
的食疗方法
风热咳嗽主要是受热邪或内热重引起的，主要症状是：舌尖，口唇很红，伴有口臭，眼屎多，流黄脓鼻涕，吐黄脓痰。
1.川贝炖梨
把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入2~3粒冰糖，5~6粒川贝(川贝要敲碎成末)，把梨拼对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟左右即可，分两次给宝宝吃。此方有润肺、止咳、化痰的作用。
2.煮萝卜水
白萝卜洗净，切4~5薄片，放入小锅内，加大半碗水，放火上烧开后，再改用小火煮5分钟即可。等水稍凉后再给宝宝喝，此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的，2岁以内的宝宝收到的效果更好。
风寒咳嗽
的食疗方法
风寒咳嗽往往是因为身体受寒引起的。最典型的症状是：舌苔发白，出现怕冷、畏寒、怕风等感冒的症状，流清涕或是鼻腔干干的，没有鼻涕。咳嗽无痰或是吐白色的泡沫痰。
1.生姜+红糖+大蒜
孩子患了风寒感冒，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用，如果孩子同时还伴有咳嗽，可在生姜红糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝。
2.蒸大蒜水
取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。
大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单，孩子也愿意喝。
3.烤橘子
将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，让孩子吃温热的橘瓣。
如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了，如果是小贡桔，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性温，有化痰止咳的作用。
吃了烤橘子后痰液的量会明显减少，镇咳作用非常明显，而且孩子都愿意吃。
以上是治疗风寒咳嗽的食疗方，家长在运用这些方法治病的同时，还应注意以下性寒凉的食物不能让孩子吃：绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等。
支气管炎
食疗方法
支气管炎是细菌或病毒入侵气管引起的咳嗽，支气管炎导致的咳嗽往往特别厉害，有些严重的宝宝还会咳个不停，非常难受。
莲子、百合、花生、芸豆、薏米、枸杞、红枣各一小把，加适量水，大火煮开后转小火慢煲2个小时，煮至所有食材软烂即可。冬天，在这个汤里加一小把米作为日常保健的粥品食用也是很不错的。
内伤久咳
食疗方法
内伤咳嗽指长期的、反复发作的慢性咳嗽。或是因感冒发烧引起的咳嗽，虽然感冒发烧的症状已消失，但咳嗽却一直好不了。反复咳嗽的宝宝由于使用消炎药和止咳药较多，胃口较差、没有食欲，舌苔几乎是白苔。
因此父母首先要调理宝宝的脾胃，提高宝宝的身体素质。具体食疗法如下：
1.小米山药粥
把山药去皮，切成小块放入食品粉碎机内，再加半碗水，将山药加工成稀糊状。然后倒入小米粥中，放火上烧，同时要不停地搅动，烧开即可。宝宝最好在空腹时食用，做好的一碗山药粥可以分2~3次喂宝宝。
山药健脾胃、补肺气、益肾精，此方最适合婴幼儿食用，不但能止咳治哮喘，还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症也有很好的治疗效果。需要注意的是，山药煎煮的时间不宜过久，否则其中所含的淀粉酶就会分解，丧失滋补功效。
2.核桃+芝麻+红枣+蜂蜜
核桃仁半斤，黑芝麻2两，红枣半斤，把它们碾碎后放入大碗中搅拌均匀，再放入1饭勺蜂蜜、3饭勺水(由于蜂蜜难搅拌均匀，所以可先将蜂蜜和水在火上加热)。把大碗加盖，放入大锅中蒸，大火烧开后改用小火蒸40分钟即可。每天早晚给宝宝吃一勺。此方最适合儿童服用，不但能治小儿久咳、支气管炎、哮喘，而且对小儿的便秘也有非常好的效果。此方如果长期食用的话，能增强宝宝的体质。
如果妈妈们的经验不足以判断宝宝是哪种类型的咳嗽，医院让医生确诊下，这样既不会耽误病情，也能让自己放心。
宝宝咳嗽，这些食物碰不得
1.酸甜食物
酸收敛，会让痰不易咳出，甜食会阻止炎症痊愈，所以，宝宝咳嗽严重时，还是不要吃西瓜、梨、香蕉、猕猴桃、苹果、橘子、葡萄这些水果好。
2.鱼腥类食品
咳嗽要忌“发物”，不宜吃鱼腥类食品，否则可能会加重咳嗽。
3.巧克力蛋糕
宝宝的零食这时候就要忍一忍了，巧克力，蛋糕，瓜子这些含油脂多，滋生痰液呢。
4.补品
宝宝生病了，肯定吃不好睡不好，这时妈妈为了给宝宝补身体，可能会着急给宝宝吃补品，这是不对的，虚不受补，感冒咳嗽吃补品消化不了，反而会阻滞脾胃。
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