妈妈必学这样做肉饼鲜嫩不油腻,孩子咳嗽

为何会有人爱唱反调 http://www.bdfyy999.com/bdf/jiankangzatan/m/56269.html

身为父母，最怕的就是孩子生病，有个头疼脑热的都会心疼得不得了，要是孩子咳嗽起来没完没了，心里别提有多着急了。孩子咳嗽不止时，不少父母会翻出自己吃的咳嗽药给他们，这样做到底对不对呢？

广西区妇幼保健院儿科儿二区主任覃敏说：

孩子咳嗽时，如果给他们用一些成人咳嗽药，很难控制用量，对孩子身体反而不好，所以给小孩吃药的时候，一定要看清楚是不是适合小孩吃。

除了吃药，我们还可以通过食疗的方式缓解咳嗽。但食疗可不是大量吃补品！小朋友生病时，煎炸食物、鱼虾蟹类，还有补品千万别吃。虽然补品是用来补身体的，但在孩子感冒咳嗽期间食用补品，会增加身体的负担，咳嗽缓解的速度会减慢。

那么孩子咳嗽时，家长应该做些什么给他们吃呢？今天点子王老朋友广哥就教大家做鲜咸开胃的蒸肉饼，咳嗽时不能大补，来点它，让孩子补得放心！

蒸肉饼

我们需要准备的材料有3两肥猪肉、7两瘦猪肉、2两鸡胸肉、2个马蹄和2片泡好的香菇。▽

小朋友生病时不能大补，鸡汤就不合适，在蒸肉饼时加一点鸡肉，不仅能让肉饼更加鲜美，还有温中补脾、益气养血的功效，可以增强抵抗力！▽

先把瘦肉和肥肉切丁，然后合在一起剁碎，这样更容易剁成肉泥。▽

在肉泥中加1勺食盐、1勺生粉，放入碗里不停摔打，直至起胶。▽

把碗反扣过来，肉不会往下掉就算是起胶了。▽

鸡胸肉剁成肉泥，马蹄和香菇切丁。给小朋友做肉饼，放些维生素含量高的蔬菜对他们的身体恢复有帮助，还可以让食欲不振的小朋友胃口大开。▽

把鸡胸肉、马蹄和香菇倒入猪肉泥中，搅拌均匀。▽

在碟子底部刷一层油，将肉饼平铺在碟子上。▽

水烧开后，将肉饼上锅，大火隔水蒸5分钟。▽

5分钟后，用筷子从肉饼侧面插进去，如果肉饼能跟碟子分开，就说明已经熟了。▽

在肉饼上再打一个鸡蛋，大火蒸2分钟，蒸肉饼就可以上桌了！▽

尝一口，不老也不柴，马蹄的清甜和香菇的香味完美融入到肉里，特别开胃！还在担心宝宝咳嗽胃口不好？那就赶快把这道蒸肉饼学起来吧！

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