ldquo小儿咳嗽的食疗方和忌口二

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小儿咳嗽的食疗方和忌口（二）

东营市中医院张万义

介绍几个咳嗽食疗方（2）：

痰湿咳嗽：表现为咳嗽痰多，痰液白而稀，喉咙间有漉漉的痰声，胸闷，胃口不好，神情困倦等。

食疗方：

1、香萝卜：选鲜嫩萝卜洗净，切成小丁，用盐腌一夜(每公斤萝卜加50克盐）晒干。将适量生姜、橘皮、花椒、小茴香，与萝卜一起拌匀，把醋烧滚后浇入调拌，也可加少许白糖调味。香萝卜气香味美，可以作为菜肴食用。

2、橘红茶：橘红1片，绿茶4-5克，一起放入杯中，用沸水冲泡，即可饮用。

3、橘皮山药粥：小米克，新鲜橘皮30克(干橘皮15克)，山药克，冰糖适量，清水毫升。大米洗干净，山药去皮洗净，剁成米粒大小碎末，橘皮切小块，放入锅中小火熟成粥，加适量的冰糖调味即可。连服3天症状会缓解。

4、杏仁粥：去皮甜杏仁10克研成泥状，加到淘洗干净的50克粳米中，加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。宜温热时服用，每日服两次，可做旱、晚餐。

气虚咳嗽：主要症状是咳嗽反复不停，特别是清晨，痰白而稀。患儿而色苍白，容易出汗，怕冷，呼吸时气短，孩子懒得说话，说话声音较轻，吃东西没有味道，舌色淡红，舌旁边有牙齿印痕。

食疗方：

1、黄芪虫草鸡汤：母鸡肉克，洗净，去肥油，切块。将鸡块放入沸水中汆一下，与黄芪10克，冬虫夏草5克，陈皮3克一起放入炖盅内，盅内再加入适量开水，用文火隔水炖3小时，调味后即可食用。

2、豆浆粥：豆浆克，与淘洗干净的粳米50克一起放入沙锅中，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥(稀粥熬煮到表而有粥油)，加入适量砂糖调味，即可温服。

阴虚咳嗽：干咳无痰，或痰少而稠，不易咳出，口渴，咽干，喉痒，声音嘶哑。到了午后，觉得身体潮热或手足心热，盗汗，舌色红，舌苔少或可见地图样的花剥苔。

食疗方：这种类型的食疗方很多，像大家熟悉的川贝蒸梨就是。

1、银耳梨：银耳10克(浸软洗净)，梨-克(去核，切片)，一起放入锅中，加适量水同煮，待银耳软烂、汤稠时加入冰糖15克，溶化后即可温服。

2、燕窝西洋参汤：燕窝10克(清水浸泡洗净，捡去羽毛杂质)，西洋参5克(洗净，切薄片)，冰糖少许，同放入炖盅内，再加开水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖3小时，调味后食用。

3、百合粉粥：百合粉30克(鲜百合60克，晾干后磨成粉)，粳米克淘洗净后加水煮粥，粥将熟时放入百合粉和适量冰糖，再煮至粥熟。可作旱、晚餐服食，每天1-2次。

4、川贝粥：淘洗干净的粳米克加适量砂糖煮粥，粥快熟时加入川贝母粉5-10克，煮沸。宜温热服用，每日服两次，可做早、晚餐。也可以川贝蒸梨。

秋燥咳嗽：常表现为干咳不止，无痰或少痰，痰中带血丝并伴有口干鼻干咽痛、喉痒、声音嘶哑等。

食疗方：

1.杏仁炖雪梨：甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1只，去皮切片，加冰糖20克，水适量，隔水炖煮1小时。每天早晚各1次，连服3-5次。

2.银耳炖冰糖：银耳5克，用冷开水浸泡1小时，撕碎，加入冰糖30克炖熟，每晚睡前服用。

3.百合杏仁粥：鲜百合50克(干百合30克)，杏仁10克(去皮、打碎)，粳米50克，同煮为稀粥，调白蜂蜜适量温食，1日3次。

4.蔗浆粥：鲜甘蔗克，去皮榨汁。粳米50克煮粥，掺入旅汁50毫升，煮沸，温服。

5、秋梨白藕

配方：秋梨适量，白藕适量。用法：秋梨洗净，去皮和心。白藕去节洗净，切碎，捣烂。用洁净的纱布将二者绞汁代茶饮。

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多喝水

拒野味

END

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