自治止咳化痰良方

∣盐蒸橙子∣

用料

橙子1个　　

盐小许

盐1勺　　

做法

1.把所有材料准备好。

2.橙子洗干净，用淡盐水泡10分钟。

3.取出，用清水冲洗干净后切开顶部。

4.加入小许盐。

5.再用叉子戳几下，以便盐能渗入橙肉内部。

6.把处理好的橙子放进碗里，盖上切出的顶部。

7.放进锅中，隔水蒸。

8.大火煮开后转中火继续蒸10分钟即可。

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∣秋梨膏∣

用料

雪梨5个　　

罗汉果1个

生姜1小块　　

冰糖适量　　

蜂蜜适量

做法

1.主要材料备齐。

2.将雪梨去皮切小块；

3.将切成小块的梨放入料理机加少量水打成梨蓉；

4.煮锅上炉开小火，加入生姜和冰糖；

5.接着加入掰碎的罗汉果小火熬煮30分钟；

6.用滤筛将梨蓉，姜丝、罗汉果的渣滤出；

7.滤出的汤水留在锅中，开着盖子继续用小火熬至浓稠；

8.用木铲慢慢搅拌至浓稠关火。晾至温热后加入蜂蜜搅拌均匀装入容器中保存即可。

小贴士

1、罗汉果也可用川贝代替。

2、蜂蜜要待汤汁冷却后再放，温度过高会破坏蜂蜜的营养价值。

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∣冰糖川贝枇杷止咳酱∣

用料

枇杷G　　

冰糖70G

川贝3G　　

盐2G

做法

1.将全部食材备好

2.将枇杷剥皮泡水盐水中

3.泡好的枇杷取核

4.将冰糖枇杷倒入东菱面包机内

5.打开手机，启动东菱面包机的无线

6.点击进入阿里小智果酱功能

7.在离快结束前5分钟的时候倒入川贝粉

8.做好的果酱凉后放入密封瓶中保存

小贴士

1.枇杷泡水后要沥干，不然熬出来的酱不浓稠

2枇杷切的越细越好，容易成糊

3觉得一个果酱程序太稀了，可结束后放锅中最后收水

???

∣桂花蜂蜜小桔饼∣

用料

金桔g　　

绵白糖g

桂花（糖桂花）适量　　

蜂蜜30g

做法

1.将密封罐子洗净晾干

2.金桔用淡盐水泡10分钟

3.晾干，可用餐纸擦干

4.用水果刀在金桔周围划5--6刀，不要划断

5.将金桔竖起，压扁，挤出子，也可用牙签挑出

6.均匀放在罐子中，洒一层糖，再放一层桔饼，以此类推，直到全部放完

7.阴凉处放置两到三天，等到糖全部融化，析出汁水

8.锅中加克水，把桔饼与汁水一起倒入，大火烧开，转小火煮5--10分钟，桔饼皮变透明即可！

9.放进烧盘，在表面涂上蜂蜜

10.度，6分钟左右！观察不要烤焦，表面汁水和蜂蜜粘稠，微有一点焦糖化！最美味！

11.洒上糖桂花！

小贴士

可以不加桂花，做好放进密封罐子中，在冰箱保存很久，吃的时候可以用微波炉加热，也可以直接泡水喝！加柠檬蜂蜜一起泡味道也很好！

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∣冰糖金桔∣

用料

金桔克　　

冰糖　　

做法

1.冼干净，在金桔上划十字刀。

2.我用的是老冰糖。

3.加差不多未过金桔的水。就开始熬吧~~~大火烧开后转中火。

4.什么时候可以？煤气干了就行~~~哈哈~~说笑~~熬到感觉水比较浓。

5.开小火慢慢收干金桔的水。我比较懒用空气炸锅转的。到表面比较干就可以密封装罐了。（其实不管用什么办法、就是让它表面变干就行。比如用烤箱、微波炉都可以）熬出来的金桔汁千万不要倒提哦。装好在冰箱里、要喝的时候加点水加点冰块~~哗~爽~~什么加香精的饮料都弱爆了~~啊啊~~

枇杷和蜂蜜都能起到化痰止咳的作用，当二者相加，就更棒啦！