冬天天气变冷,很容易感冒咳嗽,咳嗽吃什么好呢?咳嗽有痰怎么办呢?
痰是呼吸道分泌出的黏液,通过咳嗽把痰排出,可保持呼吸道自洁和通畅。患慢性气管炎,痰特别多的时候,一定要及时把痰咳出,否则会诱发呼吸道阻塞而引起肺炎。但是长期咳嗽,痰多就成为一种习惯性病症,不早治疗,也会引起哮喘和气管炎症。喉咙里老是有痰会给我们带来很多困扰,下面,小编介绍几种可以化痰止咳的食物吧。
梨
化痰止咳的食物,第一个肯定就会想到梨了。中医认为梨子:「生者可清六腑之热、熟者可滋五脏之阴」,因此许多内热症都可用梨,它可以清热降火解毒、止咳化痰、顺气,适用于热病伤津、热咳烦躁等症状。对肺热咳嗽,咽乾口燥,失音声哑可多吃生梨;而对於寒咳症状,可用水梨去核,加川贝母一钱共炖煮服用。
做法
1、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干
大白梨1个,蜂蜜50克。
先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟。每日早晚各吃1个,连吃数日。
生津润燥,止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等。
2、冰糖炖水梨
粗梨1个(外皮为深褐色),冰糖适量。
1、梨皮撤底洗净(“梨皮”才能发挥润肺生津、清热化痰等保护支气管的功效,记得保要留免削除)并挖除最容易残留农药的籽心。
2、将去籽梨及适量冰糖直接放入碗内,电锅外锅1.5杯水量蒸煮即可!(内碗无需再加任何的水,因为水梨本身就会产生很多水份囉!)
其实放冰糖其实只是增加甜度,让梨汁喝起来更顺口,并无所谓的镇咳效果!但其实水梨本身甜度已足够,而一般常见会加入“川贝母粉”比较适用于会咳出黄色、绿色浓痰的热咳症状哦~
苹果
苹果有补心益气、生津止咳、降压等功效。
白萝卜
白萝卜具有消食积、顺气、止咳化痰清热解毒、治喘的功用,人们常说:白萝卜性味偏冷,体质虚冷、气管不好的人不宜常吃。其实白萝卜对肺热型感冒咳嗽,有很好的止咳效果;此外,白萝卜内含有杀菌素,对於伤风热邪,咽喉肿痛,可把白萝卜切成小块,加入蜂蜜,一小时后,箩卜即会流出汁液,服下,对咳嗽有助益。
竹笋
竹笋有消渴、益气、消痰、防止咳嗽等功效。
陈皮
橘子的橘皮经盐制晒乾后便是「陈皮」,中医临床经验认为陈皮有健胃、祛痰、镇咳和止胃疼的功效,对於偶有感冒咳嗽多痰,即使用生橘皮来泡茶,加些冰糖,对於止咳化痰亦有助益。
豆腐
具有清热润燥作用的豆腐也可以止咳化痰噢。
柿子
柿子有清热、止咳、润肠、化痰止泄等功能,对止咳化痰也有帮助噢。
百合
百合甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳。
枇杷
枇杷可以润肺止咳,祛痰,治疗各种咳嗽。
鸭蛋
能清肺热的鸭蛋也可以止咳化痰。
藕根
咳嗽痰多时,也可以研磨藕根,用纱布绞汁加适量蜂蜜饮用,有止咳化痰的功效。
除了这些食物,小编再教几道食疗法给大家,对化痰止咳很有效哦~
方法/步骤
一、蜜枣扒山药——治肺虚久咳
材料:山药克,蜜枣10个,板油丁克,白糖克,桂花汁。湿淀粉。熟猪油少许。
1、山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮,待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长。3厘米宽的长方形。拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。
2、将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖,板油丁,逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘,上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘。 3、炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水克,白糖克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾欠,起锅浇上山药上即成。
补肾润肺。治肺虚久咳,脾虚腹泻,神疲体倦,四肢无力,久食补肾强身。
二、花生枣蜜汤——止咳化痰
花生米,大枣,蜂蜜各30克。
用水共煎极烂。饮汤,日服2次。
止嗽化痰。用治咳嗽,痰饮形体消瘦,肠鸣,胸肋支满,目眩气短。
三、花生沙参汤——治咳嗽少痰
花生米,白果,百合,北沙参各25克,冰糖适量。
水煎取汁,加冰糖。每日1剂。
润肺化痰。治久咳痰少,气短咽干。
四、芝麻冰糖水——治夜嗽
生芝麻15克,冰糖10克。
芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。
润肺,生津。治夜嗽不止,咳嗽无痰。
注:芝麻1把,生姜50克,共捣烂煮汁服,亦有上述疗效。
五、蜂蜜柠檬水
柠檬1颗、蜂蜜适量(淹过所有柠檬片)
1.买回的柠檬先置室温3-4天后洗净放入冷冻至少2小时以上。(去苦味撇步)
2.将外皮多余水份擦干,切2~3mm薄片后去籽。
3.将柠檬片内白色皮部份用叉子绕圈搓小洞(去苦味撇步)后再放入容器倒入蜂蜜腌制。
4.置入冷藏约1天即可冲泡食用。
蜂蜜具有清热润燥的作用,所以对于气管炎引起的咳嗽,可以减少痒喉的不适感,帮助积痰顺利的滑润吐出。因柠檬皮当中含有很高的“类黄酮”,远比果肉更值得保留冲泡。
而富含丰富维他命C的“柠檬”具有抗菌作用,经过切薄片浸泡可释放柠檬精油,让蜂蜜具柠檬香气,平时以温开水冲泡,能提升自我免疫力治疗风热感冒哦!
平常我都会一次3颗柠檬量制作,全家一起喝一周~是非常受全家大小欢迎的保健饮品哦!
也可以蜂蜜+姜汁1∶1比例调配冲调,可去寒解热之功效。(蜂蜜建议一岁以上宝宝再食用哦!)
六、蒸盐橙
香橙1颗,1颗适量
1.将香橙外皮洗净,最顶端横切出一个小盖子。
2.用水果刀将果肉外围切开,中心刀划十字,方便取果肉食用。
3.在最上端抺上适量的盐。(不要太多~会很咸啦!)
4.连同香橙盖放入碗内,外锅1.5杯水蒸煮即完成!
外国人感冒不吃药,多以补充维他命C来增强免疫力,香橙本身因为含有丰富维他命C,橙皮本身有镇咳的作用,少量盐可消炎,喝起来就是温热的柳橙汁,就连小孩也会很喜欢的哦!
好了,小编的介绍就到这里了,希望能对大家有帮助哦~
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