苏格兰人近30年患咳嗽的比率也显著增加,这与人们饮食中新鲜水果和蔬菜量下降相对应
住在都市的儿童患病危险最大,随着经济的繁荣和商业的发展,西方冷冻快餐食品大量涌入我国而乡村地区儿童的饮食更多的是传统的牛奶、羊奶、羊肉、米饭、蔬菜、水果、枣类和鸡肉等,他们患咳嗽的危险较小
苏格兰和沙特阿拉伯的科学家在最近一期的thorax杂志上报道,常吃垃圾食品(快餐)可能是儿童咳嗽和过敏迅速增多的原因
研究者们对100名有咳嗽症状的儿童和200名无咳嗽症状的儿童进行比较,结果显示吃蔬菜、牛奶、维生素e和矿物质最少的人比较容易患咳嗽
他们的研究主要集中于沙特阿拉伯社会,这里的生活方式和过敏发生率发生了显著改变