平时很多妈妈既要带宝宝，又要做家务，做辅食的时间都是紧巴巴的。有没有制作快手，又能保证宝宝摄入相应营养的辅食呢？其实只要用对了方法，这2点要求还是很容易达到的。
第一种是提前准备一些能作为“库存”的辅食，直接拿出来热一下就行，比如馒头、包子、水饺。
第二种妈妈们可以多任务同时进行，打个比方：蒸红薯需要大约20分钟，那么可以在蒸红薯的时候把其它食材处理完做好。
还有一种就是做一些快手辅食，像焖饭、烩饭等等。
今天推荐给大家的这份肉松饭团属于上面提到的最后一个方法——快手辅食。把各个食材煮熟后，和米饭混合，再裹点自制肉松，搓成圆形，肉松饭团就完成了。
配餐我准备了一碗紫菜蛋花汤，把鸡蛋和紫菜后放入锅中煮熟即可，没有太多时间做辅食的妈妈，不妨试试今天的做法。
食谱名称：肉松饭团
参考月龄：12M+1、食材准备：莴笋：20克，米饭：80克，胡萝卜：15克，自制肉松：10克，鸡蛋：1个（约50克）
2、起锅烧水，水开后倒入胡萝卜和莴笋，大火焯水3分钟。
3、捞出，将胡萝卜和莴笋剁碎。
4、开中火，锅中刷一层油。
5、热油后倒入胡萝卜碎和莴笋碎，翻炒至熟透。
6、碗中磕入一个鸡蛋，搅打均匀。
7、开中火，锅中刷油，热油后倒入蛋液，翻炒至熟透。
8、将炒熟的鸡蛋再剁得细碎些。
9、米饭中倒入炒熟的胡萝卜莴笋碎和鸡蛋碎，搅拌均匀。
10、舀一勺米饭在手心，捏紧后压成圆饼。
11、再舀一勺肉松在米饭上，捏成圆球。
12、可以挤一些自制番茄酱来调味。
13、咬上一口，肉松的鲜香配上米饭的清甜，还有一丝番茄酱的酸甜，在舌尖奏出一曲交响乐~
如果到这里还不知道给宝宝的辅助该吃什么的话，这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。
比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。
《辅食每周吃什么》在教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。
在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱，内容实用。
附录还有一些添加辅食的量化表和知识。
总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。
一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
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《辅食每周吃什么》可以用三年，给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的健康是无价的。
正在备孕或已经怀孕的准妈妈们，还有已经生下小宝宝，正准备给宝宝添加辅食的家长们，想了解这本《辅食每周吃什么》，
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