别再喂孩子吃溏心蛋了没煮熟的鸡蛋,或许

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小时候，孩子每次咳嗽，大人都会说孩子感冒了，不过家人并不会给孩子直接吃药，而是拿出一个生鸡蛋在蛋壳上开个口子，放一滴香油，这样生吃。他们认为这样吃鸡蛋能缓解孩子的咳嗽症状，帮助孩子恢复病情。

然而大多数情况下，孩子咳嗽没有治好，反而会增加孩子的腹泻情况，因此这个民间偏方不再被人们重用，慢慢消失。

实际上，吃鸡蛋对身体有好处，它富含丰富蛋白质和人体所需物质，能够提高人体免疫力，而且鸡蛋还有丰富卵磷脂，这是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得很细，通过血管壁而被细胞充分利用，减少血液中的胆固醇。

虽然鸡蛋对人体有好处，但错误的食用方式，只会对人体百害而无一利。

有些人为了追求口感和味道，喜欢吃糖心蛋，也有人觉得糖心蛋营养价值高，其实经常吃糖心蛋对身体不好，甚至每一次吃都是在“冒险”。希望大家看完这篇文章后，不要再喂孩子吃糖心蛋了，没煮熟的鸡蛋，或许隐藏着这些“危害”，建议收藏转发！

吃糖心蛋的“危害”

危害一：感染沙门氏菌以及虫卵

要知道鸡蛋在没有完全煮熟之前，都具有大量细菌以及寄生的虫卵，根据研究发现40%以上的生鸡蛋，里面都含有沙门氏菌，这种细菌非常顽固，一旦感染到孩子身上，后果不堪设想。

感染这种细菌，主要的“罪魁祸首”就是糖心蛋，虽然糖心蛋看着很有食欲，蛋黄自然流出，给人感觉营养价值高，其实都是错误的想法，同样是一颗鸡蛋，同样的营养含量，同样的做法，做成“溏心蛋”营养就会高吗？实在是可笑。

危害二：抑制人体对鸡蛋的营养吸收和消化

人的胃部是一个储存食物和消化食物的器官，吃进去的食物经过一段时间没被消化，就被身体强制排出体外，不管是否还有营养都会排出去，因此孩子在吃糖心蛋时，溏心蛋蛋黄绝大部分营养都会被排出体外。

主要抑制人体消化吸收的是糖心蛋中的抗胰蛋白酶，这种物质在没有全熟的鸡蛋中才会出现，所以家长不要再给孩子煮糖心蛋，为了让孩子吸收更多营养物质，还是做全熟蛋。

危害三：加重肝脏系统负担

上述文章说到，吃糖心蛋会抑制人体消化吸收，因此那些没有消化的蛋白质就会被排到大肠中，在大肠内，受到大肠杆菌影响，产生腐败气体，从而滋生出许多有害物质，这些有害物质中间有一小部分会被人体排出，还有一部分会被人体吸收进入肝脏，由于小孩体质差，器官还在发育过程中，这些有毒物质容易影响孩子的肝脏，给孩子肝脏系统增加负担和压力。

吃鸡蛋的几点“误区”

除了人们觉得糖心蛋营养价值高，这一点误区之外，还有几点误区需要家长注意！

1.鸡蛋吃得越多越好

吃任何东西都要适量，切勿贪多，吃多反而对身体不好，鸡蛋也是如此，一天不超过两个就可以。如果真的想吃溏心蛋，可以使用无菌蛋，一般鸡蛋就不要再使用了！

2.高温会破坏鸡蛋营养

有的老人觉得高温煮鸡蛋会让鸡蛋的营养流失，其实这是大错特错，高温并不会破坏鸡蛋中的营养成分，反而没煮熟的鸡蛋才不利于人体消化和吸收，对人体有害而无益。

小结：生活中还有一些人喜欢用开水冲鸡蛋，这样的做法也是错误的，开水冲鸡蛋并不能让鸡蛋变熟，可能还会有病菌存在，造成腹泻、腹痛的情况。

相信大家看到这里也都明白，别再喂孩子吃糖心蛋，没煮熟的鸡蛋，或许潜藏着以上“危害”，时间允许的情况下，做全熟蛋为好！