《爸爸回来了》中,杜江给咳嗽的甜馨做了一道盐蒸橙子,没想到却遭到了甜馨的拒绝,问题来了,盐蒸橙子真的能止咳吗?
橙子中性偏凉,可理气、化痰、润肺,橙皮里的那可汀、橙皮油都具有止咳化痰的功效。盐本身有一定的杀菌消炎作用,但盐不要放太多。此外,蒸盐橙也不适合外感风寒引起的寒咳。
蒸橙子吃是可以的,但是在感冒生病期间,不提倡用蒸吃橙子的方法来代替药物治疗,医院治疗。
制作方法1、把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟;
2、顶部平切一刀,在果肉上撒少许盐,再用筷子戳几个洞,然后将切下来的“盖子”重新盖回去;
3、将橙子放进碗里蒸,水沸后再蒸15分钟;
4、蒸好后去橙皮吃果肉,碗底的汁水最好也一起喝掉。
(来源:中国学生健康报)
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