有咽喉炎或者是咳嗽的人不妨多吃点金桔,因为它有生津利咽和理气化痰的作用,我特别喜欢吃金桔,尤其喜欢金桔独特的香味,每次吃完金桔总是口齿留香。另外,金桔又富含维生素C、金桔甙,常吃不仅能提高身体的抗病能力,还能预防感冒,更重要的是女性常吃金桔,还能防止黑色素沉着,让皮肤保持光泽和弹性。所以,在冬天这个金桔的季节,女人可要多吃点金桔哦!怎么说都胜过天天敷面膜!
金桔的营养价值金桔富含维生素C特别的多,对保护血管,防止血管硬化,预防高血压高血脂冠心病都有很好的疗效。
金桔的吃法金桔茶
将金桔切成片,烧开水,放入红茶包,加入金桔片,然后泡水喝即可。可以适当的添加一些蜂蜜,不要太多,有一点甜味就行,要不容易腻。
另外一种方法,就是做成金橘酱,就像果酱一样,制作也非常的简便。
食材:
金橘1斤,盐、白糖
制作方法:
1)金橘加盐洗净,放置半个小时
2)金橘晾干后,切片
3)将薄片放入平底锅,撒上白糖腌制1小时左右
4)小火慢慢炒,当果胶变粘稠时,适当加水再炒
5)金橘炒至金黄色变成熟黄色时,加入蜂蜜即可
6)将金橘酱装入瓶中,密封
金桔不宜一次吃太多人体吸收维生素C的时候会代谢草酸,草酸过多会引起结石。
金桔性温,吃多了容易上火,有的人一次吃几斤,这样特别容易口舌生疮,咽喉肿痛。
所有橘子吃多了都容易导致皮肤发黄,因为橘子中含有丰富的胡萝卜素。
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