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咳嗽别急着吃药，用它蒸鸡蛋，比吃药还有效

时间:2018-5-19 21:59:51 来源:咳嗽

文丨莫小姐

来源

莫小姐的家（ID：missmolife）

蒸鸡蛋好吃易做、老少皆宜，

不过我今天要告诉大家，

蒸鸡蛋多加一味料，

不仅味道更好，还有神奇功效哦~

加白糖：治咳嗽

冬季是感冒高发期，营养专家说治疗咳嗽最简单的食疗方法，就是用白糖蒸蛋，可治疗肺热咳嗽、咽喉肿痛。怎么做？快来学一学吧！

材料

鸡蛋；白糖；植物油适量

步骤

将鸡蛋整只打碎在碗里，无需调散蛋液，调入一小勺白糖，均匀洒在鸡蛋表层即可。

然后放入电饭锅或蒸锅中，隔水加热10分钟，便可直接食用。据说，感冒初期吃它，治愈效果很显著，咳嗽连吃三天就好！

加牛奶：更香甜

传统的蒸鸡蛋做法是加点盐，其实除了咸口的蒸蛋，还有牛奶味的甜蒸蛋。如果你偏爱甜食，可千万不要错过哦~加了牛奶的蒸蛋，又弹又滑，色泽白净，好吃还能补钙！

材料

姜汁20ml；鸡蛋2个；30克糖；毫升有机新鲜牛奶

步骤

将鸡蛋分离蛋清和蛋黄，取蛋清部分加入鲜牛奶搅拌均匀，然后向蛋液中倒入少量生姜汁。加入生姜汁也减轻牛奶和鸡蛋的腥味，也可驱寒润肺。

向搅拌均匀的蛋奶液中，放入一茶匙白砂糖，使其充分溶解后，滤去气泡。

最后用锡箔纸敷在碗口，不需要紧密包裹，略留少许缝隙，防止气体过热膨胀。大火蒸8分钟左右即可起锅。