冬季小孩反复咳嗽怎么办冰糖雪梨川贝炖燕

咳嗽是肺部疾患中的一种常见症状，其致病原因主要为外部的邪气。此外，痰饮和浊气内生以及气阴两虚，也可引起咳嗽。中医临床上对咳嗽的类型常有外感和内伤之别，外感咳嗽有风寒、风热咳嗽等；内伤咳嗽又分痰热、痰湿、气虚、阴虚咳嗽等类型。无论大人还是小孩，咳嗽了不要立即去挂水，挂水虽可快速解决，但不是做好的办法。咳嗽在治疗上比较棘手，但如果配合适当的药膳食疗，则可以促进咳嗽早日痊愈。

明代李时珍就在《本草纲目》中对燕窝进行了较详细的论述,认为“燕窝甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚劳之圣药,一切病之由于肺虚,而不能肃清下行者,用此皆可治之”。《本草求真》中则说,燕窝“入肺生气,入肾滋水,入胃补中,其补不致燥,润不致滞,为药中至平至美之味者也”。现代营养学研究证实,燕窝中富含优质蛋白质、赖氨酸、胱氨酸、精氨酸、维生素C、维生素E、钙、钾、硫和磷等营养物质,而且这些营养物质极易被人体消化和吸收,具有提高人体的免疫力、化痰止咳、抗衰老、预防癌症的功效。

燕窝中所含的细胞分裂激素和表皮生长因子可促进人体细胞的繁殖和再生,其中的活性糖蛋白可直接促进人体免疫细胞的再生。因此,小儿、老年人和体弱多病者常吃燕窝可显著地增强机体的新陈代谢功能和免疫力,并能起到抗衰老、防治呼吸道疾病和癌症的作用。据报道,很多百岁老人在谈到养生秘诀时都提到了燕窝。笔者在临床工作中发现,燕窝可有效治疗各种慢性虚损性疾病,尤其在治疗咳嗽等肺部疾病方面效果更佳。

接下来，我们给大家推荐一款治疗咳嗽的很好食谱：冰糖雪梨川贝炖燕窝。这款食谱经过长时间的测试，已治愈了很多的咳嗽者，特别好用，今天特意推荐这款食谱的做法给大家~

食材:

燕窝：5克

雪梨：1个

川贝：5-8克

冰糖：适量

步骤:

取一盏燕窝放入碗中

用矿泉水泡发6小时左右

继续泡发

等燕窝呈半透明状

就说明泡发完成

泡发完成

用手将燕窝撕开

将泡发好的燕窝放边上待用

雪梨削皮后

从顶部往下1/3的位置切开做盖子

挖去雪梨内心部分

川贝用搅拌机打成粉末后

加入矿泉水搅拌均匀放边上待用

若没有搅拌机

直接将川贝洗净捣碎放边上待用

最后，把洗干净的燕窝放入做好的雪梨盅中，盖上剩余盖子部分，放入炖盅，再倒入提前搅拌好的川贝水或洗净捣碎的川贝、矿泉水和冰糖，文火隔水炖40-50分钟左右即可。