调料:盐植物油淀粉各适量

调料:姜、葱、植物油、盐、淀粉各少许

做法:①将白果仁、甜杏仁、核桃仁、花生仁炒香后研成细末备用;②每次取末20克,将鸡蛋打入碗中,下末,搅拌均匀;③放锅中隔水蒸熟即可食用

材料:鸡蛋1个,白果仁、甜杏仁各30克,核桃仁、花生仁各60克

做法:①木耳泡软,红枣去核;②瘦肉切薄片,用淀粉、盐拌匀后腌渍;③将木耳、红枣加入开水中煮30分钟;④加入肉片,煮熟后调味即可

蘑菇炒猪腰

材料:核桃仁500克、柿饼霜500克

营养师建议:蘑菇含有17种氨基酸、多种维生素和微量元素,能化痰理气猪腰含有丰富的蛋白质、矿物质,有补肾、治盗汗的作用

四仁鸡子粥

水晶核桃仁

材料:木耳50克、红枣3粒、瘦肉200克调料:盐、植物油、淀粉各适量

红枣木耳肉片汤

材料:蘑菇100克、猪腰50克

做法:①鲜蘑菇洗净,开水焯过用冷水过凉;②潴腰切薄片,用盐、淀粉腌渍;③用油炒香姜、葱后,加入蘑菇、猪腰炒熟,用盐调味即成

做法:①将核桃仁盛在碗中,置锅上或笼屉上蒸熟;②蒸熟的核桃仁冷却后,同柿饼霜一起装入瓷罐内,再蒸,直至融合为一,晾凉后即可食用