5月底，《中国学生健康报》小小营养师计划启程了。“小小营养师计划”是由本报发起，针对全国小学生的公益活动，旨在让参与计划的小同学学会营养知识，开展健康传播活动，倡导健康生活。为期半年的“小小营养师计划”包括参观食育体验基地、养乐多食育课堂、世界肠道健康日专刊、小小营养师进校园等一系列活动，最后建立小小营养师认证体系。配合这次活动，我们向全国的小朋友们每日发布一道营养题目，希望小朋友们仔细学习，认真答题！
《爸爸回来了》中，杜江给咳嗽的甜馨做了一道盐蒸橙子，没想到却遭到了甜馨的拒绝，当时小编看到盐蒸橙子后馋得口水哗哗的，为什么小甜馨你却拒之千里呢~！那么问题来了，盐蒸橙子真的能止咳吗？
橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮里的那可汀、橙皮油都具有止咳化痰的功效。盐本身有一定的杀菌消炎作用，但盐不要放太多。此外，蒸盐橙也不适合外感风寒引起的寒咳。
蒸橙子吃是可以的，但是在感冒生病期间，不提倡用蒸吃橙子的方法来代替药物治疗，医院治疗。
制作方法：把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟；顶部平切一刀，在果肉上撒少许盐，再用筷子戳几个洞，然后将切下来的“盖子”重新盖回去；将橙子放进碗里蒸，水沸后再蒸15分钟；蒸好后去橙皮吃果肉，碗底的汁水最好也一起喝掉。
编辑于：生命时报《盐蒸橘子，能治咳嗽吗》、人民网-生命时报《盐蒸橙子能止咳但不适合外感风寒引起的寒咳》、CCTV《盐蒸橙子能治咳嗽，是真的吗？》
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