颜值高,味道好,蛋糕中的小清新,香橙这么

颜值高，味道好，蛋糕中的小清新，香橙这么做，是孩子的最爱！你一定吃过作为水果的橙子，却不一定吃过作为食材的香橙，香橙颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，是深受人们喜爱的水果，也是走亲访友、探望病人的礼品水果之一。橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。用香橙做出来的蛋糕，不仅会像普通蛋糕那般味道甜美，还能保住香橙自身的营养价值，非常适合挑食不爱吃水果的孩子，能及时补充维生素。香橙蛋糕By西马栀子配料：鸡蛋4个、低筋面粉80克、糖50克、玉米油50克、牛奶50毫升、糖渍橙适量、糖克、橙1个、水毫升烹饪步骤：1.准备好所用食材。2.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。3.橙子用盐搓洗外皮洗净干净后切成薄片加入糖。和水一起放入锅中，煮开。4.煮开后把火调小继续煮约10分钟左右，至橙子的白色部分变成透明后晾凉备用。5.蛋白分三次加入细砂糖打到小弯角。6.蛋黄加入加入糖渍橙汁，玉米油，搅拌均匀7.加入过筛二次后的低筋面粉。8.搅拌均匀成蛋黄糊。取1/3蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀以不规则方向切拌均匀。9.将拌好的面糊全部倒入蛋白糊中，以同样手法切拌均匀。10.糖渍橙子取出后用厨房用纸吸干表面水份，放于铺了油纸的烤盘中。11.将拌好的面糊倒入烤盘，表面刮平。12.放入预热好度的烤箱中层。13.烤约18-20分钟后取出。将油纸揭掉，让它稍微凉一下，切块即可。烹饪小贴士：1、消食，去油腻：生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。2、清肠：促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。3、治疗咳嗽感冒：止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。4、少得胆结石：橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。　5、缓解女性压力：橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。水果往往是大家必不可少的食物，除了香橙，大家还喜欢吃什么水果呢？喜欢美食杰的文章请点赞、